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フランス料理 : 理論と実際

辻静雄著. -- 光生館, 1964. <BB00918336>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.23||T573 9581174192 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.23||T573
資料ID 9581174192
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス料理 : 理論と実際 / 辻静雄著
フランス リョウリ : リロン ト ジッサイ
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1964.5
形態事項 iii, 189p ; 22cm
注記 参考文献: p[160]-175
注記 ***遡及データをもとにした流用入力である
学情ID BN11020923
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 静雄 (1933-1993)||ツジ, シズオ <AU00142746>
分類標目 NDC6:596.3
件名標目等 西洋料理||セイヨウリョウリ
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