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食料工業

桜井芳人, 斉藤道雄, 東秀雄編. -- 増補改訂版. -- 恒星社厚生閣, 1965. <BB00916707>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588||S742-1D 9681243116 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588||S742-1D
資料ID 9681243116
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食料工業 / 桜井芳人, 斉藤道雄, 東秀雄編
ショクリョウ コウギョウ
版事項 増補改訂版
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1965.12
形態事項 18, 761p ; 27cm
学情ID BN10700434
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 桜井, 芳人||サクライ, ヨシト <AU00036052>
著者標目リンク 斉藤, 道雄||サイトウ, ミチオ <AU00126164>
著者標目リンク 東, 秀雄||ヒガシ, ヒデオ <AU00238230>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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