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食品成分表

第一出版編. -- 11版. -- 第一出版, 1993. <BB00916386>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 498.51||D118-11A 9581446761 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 498.51||D118-11A
資料ID 9581446761
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品成分表 / 第一出版編
ショクヒン セイブンヒョウ
版事項 11版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1993.3
形態事項 431p ; 15×22cm
巻号情報
ISBN 4804106413
その他の標題 その他のタイトル:Tables of food composition
注記 科学技術庁資源調査会編『四訂日本食品標準成分表』準拠
注記 日本食品アミノ酸組成表,日本食品脂溶性成分表(脂肪酸・コレステロール・ビタミンE),日本食品食物繊維成分表
注記 「食品成分表」追補:日本食品ビタミンD成分表 p6.
学情ID BN10634395
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 第一出版||ダイイチ シュッパン <AU00245799>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 栄養||エイヨウ
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