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フランス菓子入門

J. ドラベーヌ, 川上のぶ著. -- 柴田書店, 1970. <BB00911960>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 596.6||D345-1F 9581175970 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 596.6||D345-1F
資料ID 9581175970
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス菓子入門 / J. ドラベーヌ, 川上のぶ著
フランス ガシ ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1970.5
形態事項 8,172p, 図版6枚 ; 27cm
その他の標題 原タイトル:L'abc de la patisserie Française
注記 参考文献:p172
学情ID BN10334948
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川上, のぶ(1909-)||カワカミ, ノブ <AU00231809>
著者標目リンク Delaveyne, Jean, 1919- <AU00279584>
分類標目 NDC6:596.6
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 菓子||カシ
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