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仏蘭西料理要覧

山本直文著. -- 改訂増補. -- 柴田書店, 1964. <BB00910295>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.23||Y443-1B 9681367141 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.23||Y443-1B
資料ID 9681367141
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 仏蘭西料理要覧 / 山本直文著
フランス リョウリ ヨウラン
版事項 改訂増補
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1964
形態事項 4,356p ; 18cm
その他の標題 背表紙タイトル:佛蘭西料理要覧
フランス リョウリ ヨウラン
注記 出版年は第9版による
学情ID BN10244120
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 直文(1890-1982)||ヤマモト, ナオヨシ <AU00041915>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
件名標目等 西洋料理||セイヨウリョウリ
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