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食品化学概説

神立誠[ほか]執筆. -- 再版(改訂). -- 光生館, 1974. <BB00905199>
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神立誠[ほか]執筆. -- 再版(改訂). -- 光生館, 1974. <BB00905199>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.53||K430-2A 9681237698 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.53||K430-2A
資料ID 9681237698
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品化学概説 / 神立誠[ほか]執筆
ショクヒン カガク ガイセツ
版事項 再版(改訂)
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1974.2
形態事項 v,222p ; 22cm
注記 監修:神立誠
学情ID BN09938111
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 神立, 誠(1909-)||カンダツ, マコト <AU00026084>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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