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給食管理概論

甲賀正亥著. -- 光生館, 1964. <BB00898151>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 閉架(B1F) 366.99||K-2 9581449418 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 366.99||K-2
資料ID 9581449418
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食管理概論 / 甲賀正亥著
キュウショク カンリ ガイロン
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1964
形態事項 214p ; 22cm
学情ID BN09579358
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 甲賀, 正亥(1911-)||コウガ, マサイ <AU00269668>
分類標目 NDC6:498.84
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク
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