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月曜日からの食卓 : 日常茶飯の食事学

井上勝六著. -- 光琳, 1993. -- (食の科学選書 ; 6). <BB00895362>
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井上勝六著. -- 光琳, 1993. -- (食の科学選書 ; 6). <BB00895362>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596||I574 9681305391 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||I574
資料ID 9681305391
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 月曜日からの食卓 : 日常茶飯の食事学 / 井上勝六著
ゲツヨウビ カラノ ショクタク : ニチジョウ サハン ノ ショクジガク
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1993.3
形態事項 229p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4771293066
書誌構造リンク 食の科学選書||ショク ノ カガク センショ <BB00784169> 6//a
注記 参考文献:p224〜226
学情ID BN09439202
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 勝六(1941-)||イノウエ, ショウロク <AU00092351>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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