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最新の穀物科学と技術

Y. ポメランツ著 ; 長尾精一訳. -- パンニュース社, 1992. <BB10221278>
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Y. ポメランツ著 ; 長尾精一訳. -- パンニュース社, 1992. <BB10221278>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 616.1||P9742 0781002712 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 616.1||P9742
資料ID 0781002712
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 最新の穀物科学と技術 / Y. ポメランツ著 ; 長尾精一訳
サイシン ノ コクモツ カガク ト ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : パンニュース社 , 1992.2
形態事項 447p ; 24cm
巻号情報
ISBN 4938703017
その他の標題 原タイトル:Modern cereal science and technology
注記 参考文献:各章末
学情ID BN0769324X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Pomeranz, Y. (Yeshajahu), 1922- <AU00060517>
著者標目リンク 長尾, 精一(1935-)||ナガオ, セイイチ <AU00121109>
分類標目 食用作物 NDC8:616.1
件名標目等 穀物||コクモツ
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