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アイスクリーム製造

前野正久,山口久雄共著. -- 改定. -- 光琳書院, 1964. <BB00849650>
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前野正久,山口久雄共著. -- 改定. -- 光琳書院, 1964. <BB00849650>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.6||M412-1B 9581182055 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.6||M412-1B
資料ID 9581182055
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 アイスクリーム製造 / 前野正久,山口久雄共著
アイスクリーム セイゾウ
版事項 改定
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1964.9
形態事項 viii, 343p ; 22cm
学情ID BN07544250
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 前野, 正久||マエノ, マサヒサ <AU00125937>
著者標目リンク 山口, 久雄(1918-)||ヤマグチ, ヒサオ <AU00238265>
分類標目 NDC6:588.3
分類標目 経済・産業 NDLC:DM451
件名標目等 アイスクリーム||アイスクリーム
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