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料理用語

河野友美編. -- 真珠書院, 1974. -- (改訂食品事典 / 河野友美編 ; 11). <BB00837625>
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河野友美編. -- 真珠書院, 1974. -- (改訂食品事典 / 河野友美編 ; 11). <BB00837625>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596||K604||11 9581436766 配架中 0件
0002 女今図 開架 596||K604||11 9681239160 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||K604||11
資料ID 9581436766
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||K604||11
資料ID 9681239160
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理用語 / 河野友美編
リョウリ ヨウゴ
出版・頒布事項 東京 : 真珠書院 , 1974.7
形態事項 295p ; 19cm
書誌構造リンク 改訂食品事典 / 河野友美編||カイテイ ショクヒン ジテン <BB00837584> 11//b
注記 主な参考文献:p.295
学情ID BN07153537
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河野, 友美(1929-)||コウノ, トモミ <AU00024020>
分類標目 NDC6:588.036
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
件名標目等 料理 ーー 辞書||リョウリ -- ジショ
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