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食品加工学実験・実習書

近藤栄昭[ほか]著. -- 光生館, 1991. <BB00835338>
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近藤栄昭[ほか]著. -- 光生館, 1991. <BB00835338>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588||K222 9581163697 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588||K222
資料ID 9581163697
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品加工学実験・実習書 / 近藤栄昭[ほか]著
ショクヒン カコウガク ジッケン ジッシュウショ
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1991.11
形態事項 2,iv,220p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4332040287
注記 参考文献: p213
学情ID BN07067694
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 近藤, 栄昭||コンドウ, エイショウ <AU00238005>
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