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食品材料

荒川信彦, 五十嵐脩編 ; 福場博保[ほか]著. -- 光生館, 1985. <BB00835273>
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荒川信彦, 五十嵐脩編 ; 福場博保[ほか]著. -- 光生館, 1985. <BB00835273>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.52||A456 9581444459 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.52||A456
資料ID 9581444459
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品材料 / 荒川信彦, 五十嵐脩編 ; 福場博保[ほか]著
ショクヒン ザイリョ
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1985.4
形態事項 234p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4332040198
注記 参考書:P227
学情ID BN07065145
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 荒川, 信彦(1931-)||アラカワ, ノブヒコ <AU00076459>
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00056549>
著者標目リンク 福場, 博保(1921-)||フクバ, ヒロヤス <AU00026270>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.52
件名標目等 食品||ショクヒン
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