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食品工場における管理分析法

住江金之著. -- 光琳書院, 1967. -- (光琳全書 ; 18). <BB00833780>
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住江金之著. -- 光琳書院, 1967. -- (光琳全書 ; 18). <BB00833780>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 498.53||S378 9581451846 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 498.53||S378
資料ID 9581451846
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工場における管理分析法 / 住江金之著
ショクヒン コウジョウ ニ オケル カンリ ブンセキホウ
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1967.5
形態事項 289p ; 19cm
書誌構造リンク 光琳全書||コウリン ゼンショ <BB00639609> 18//a
注記 付表: p272-282
注記 索引: 巻末
学情ID BN07013560
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 住江, 金之(1889-)||スミノエ, キンシ <AU00238074>
分類標目 NDC6:498.55
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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