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絵でみる食品化学総合実験書

西山隆造,笠間信也,末松茂孝共著. -- 再訂版. -- 農業図書, 1986. <BB00830017>
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西山隆造,笠間信也,末松茂孝共著. -- 再訂版. -- 農業図書, 1986. <BB00830017>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.53||N546-1B 9681239275 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.53||N546-1B
資料ID 9681239275
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 絵でみる食品化学総合実験書 / 西山隆造,笠間信也,末松茂孝共著
エ デ ミル ショクヒン カガク ソウゴウ ジッケンショ
版事項 再訂版
出版・頒布事項 東京 : 農業図書 , 1986
形態事項 216p : 図版2枚 ; 26cm
巻号情報
ISBN 4821905019
学情ID BN06864143
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西山, 隆造||ニシヤマ, リュウゾウ <AU00085621>
著者標目リンク 笠間, 信也||カサマ, シンヤ <AU00159252>
著者標目リンク 末松, 茂孝||スエマツ, シゲタカ <AU00053209>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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