同志社女子大学図書館
ログイン

同志社女子大学図書館

検索結果一覧へ戻る

つゆ類 : その化学と製造

太田靜行〔ほか〕著. -- 光琳, 1991. -- (光琳テクノブックス ; 11). <BB00828367>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

つゆ類 : その化学と製造

太田靜行〔ほか〕著. -- 光琳, 1991. -- (光琳テクノブックス ; 11). <BB00828367>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.7||O587 9581437410 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.7||O587
資料ID 9581437410
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 つゆ類 : その化学と製造 / 太田靜行〔ほか〕著
ツユルイ : ソノ カガク ト セイゾウ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1991.7
形態事項 332p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4771291047
書誌構造リンク 光琳テクノブックス||コウリン テクノ ブックス <BB00605064> 11//a
注記 各章末:引用・参考文献
学情ID BN06805359
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田, 静行(1925-)||オオタ, シズユキ <AU00041308>
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
件名標目等 調味料||チョウミリョウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード