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江戸料理をつくる

福田浩料理 ; 小沢忠恭撮影. -- 教育社, 1991. <BB00827218>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.21||F286 9581173706 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||F286
資料ID 9581173706
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 江戸料理をつくる / 福田浩料理 ; 小沢忠恭撮影
エド リョウリ オ ツクル
出版・頒布事項 [東村山] : 教育社
出版・頒布事項 東京 : 教育出版サービス (発売) , 1991.3
形態事項 159p (図共) ; 23×23cm
巻号情報
ISBN 4315511676
学情ID BN06765210
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福田, 浩(1935-)||フクダ, ヒロシ <AU00032163>
著者標目リンク 小沢, 忠恭||オザワ, タダヤス <AU00320393>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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