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手作りかつお節図絵 : ダシを極める

大海淳著. -- 雄鶏社, 1991. -- (日曜日の遊び方). <BB00821145>
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大海淳著. -- 雄鶏社, 1991. -- (日曜日の遊び方). <BB00821145>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 667.2||O353 9881000129 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 667.2||O353
資料ID 9881000129
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 手作りかつお節図絵 : ダシを極める / 大海淳著
テズクリ カツオブシ ズエ : ダシ オ キワメル
出版・頒布事項 東京 : 雄鶏社 , 1991.3
形態事項 141p, 図版8p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4277812082
書誌構造リンク 日曜日の遊び方||ニチヨウビ ノ アソビカタ <BB00780627>//a
注記 付:参考文献
学情ID BN06522478
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大海, 淳||オオウミ, ジュン <AU00218092>
分類標目 NDC7:667.23
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667.2
分類標目 科学技術 NDLC:PC91
件名標目等 かつお節||カツオブシ
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