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設備とフードサービス : 器具・食器・盛付け・サービスの実際

国際情報社, 1989. -- (Dietitian coordinate : 21世紀の実践栄養 / 国際情報社, エディタース編 ; 第7巻). <BB00812995>
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設備とフードサービス : 器具・食器・盛付け・サービスの実際

国際情報社, 1989. -- (Dietitian coordinate : 21世紀の実践栄養 / 国際情報社, エディタース編 ; 第7巻). <BB00812995>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 閉架(B1F) 596||K467||7 9681283240 配架中 0件
0002 女今図 B2開架 596||K467||7 9581172912 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 596||K467||7
資料ID 9681283240
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 596||K467||7
資料ID 9581172912
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 設備とフードサービス : 器具・食器・盛付け・サービスの実際
セツビ ト フード サービス : キグ ショッキ モリツケ サービス ノ ジッサイ
出版・頒布事項 東京 : 国際情報社 , 1989.6
形態事項 159p ; 31cm
書誌構造リンク Dietitian coordinate : 21世紀の実践栄養 / 国際情報社, エディタース編||Dietitian coordinate : 21セイキ ノ ジッセン エイヨウ <BB00812981> 第7巻//a
その他の標題 奥付タイトル:施設とフードサービス : 施設計画と運営の近代化を目指して
シセツ ト フード サービス : シセツ ケイカク ト ウンエイ ノ キンダイカ オ メザシテ
学情ID BN06207710
本文言語コード 日本語
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