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かまぼこの歴史

清水亘著. -- 日本食糧新聞社, 1975. <BB00803092>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 667.5||S682 9681468770 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 667.5||S682
資料ID 9681468770
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 かまぼこの歴史 / 清水亘著
カマボコ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 1975.11
形態事項 304p(図共) ; 22cm
注記 文献:p.295-304
学情ID BN05855952
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 清水, 亘(1900-)||シミズ, ワタル <AU00273041>
分類標目 NDC6:667.5
分類標目 経済・産業 NDLC:DM681
件名標目等 かまぼこ||カマボコ
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