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江戸料理読本
松下幸子著. -- 柴田書店, 1982. -- (シリーズ食生活の再発見 ; 1). <BB00797750>
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江戸料理読本
松下幸子著. -- 柴田書店, 1982. -- (シリーズ食生活の再発見 ; 1). <BB00797750>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
596.21||M572
9581173714
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596.21||M572
資料ID
9581173714
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
江戸料理読本 / 松下幸子著
エド リョウリ トクホン
出版・頒布事項
東京 : 柴田書店 , 1982.6
形態事項
xi, 280p ; 19cm
書誌構造リンク
シリーズ食生活の再発見||シリーズ ショクセイカツ ノ サイハッケン <BB00765420> 1//a
注記
年表・料理書成立とその時代:p264〜271 参考文献:p278〜279
学情ID
BN05672497
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
松下, 幸子(1925-)||マツシタ, サチコ <AU00199684>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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