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手洗いのバイブル : 食品現場の不安をなくす本

西田博著. -- 光琳, 1984. <BB00793208>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 498.54||N301 9581446435 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 498.54||N301
資料ID 9581446435
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 手洗いのバイブル : 食品現場の不安をなくす本 / 西田博著
テアライ ノ バイブル : ショクヒン ゲンバ ノ フアン オ ナクス ホン
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1984.2
形態事項 281p : 図版1枚 ; 19cm
巻号情報
ISBN 477128914X
XISBN 4771284024
注記 3版(1993.2)奥付: 1版(1985.2)刊の表記あり
注記 文献紹介: p277-281
学情ID BN05524558
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西田, 博(1929-)||ニシダ, ヒロシ <AU00088495>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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