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同志社女子大学図書館
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食品の加工と貯蔵
綾野雄幸, 岩尾裕之著. -- 改稿版. -- 第一出版, 1972. <BB00771388>
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綾野雄幸, 岩尾裕之著. -- 改稿版. -- 第一出版, 1972. <BB00771388>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
588.9||A742-1B
9581164014
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
588.9||A742-1B
資料ID
9581164014
状態
配架中
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
食品の加工と貯蔵 / 綾野雄幸, 岩尾裕之著
ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ
版事項
改稿版
出版・頒布事項
東京 : 第一出版 , 1972.3
形態事項
1, 4, 442p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4804103147
その他の標題
異なりアクセスタイトル:改稿食品の加工と貯蔵
カイコウ ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ
注記
改稿の序: 1967年3月, 記述は第26刷(1985.4刊)による
学情ID
BN04788215
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
綾野, 雄幸||アヤノ, ユウコウ <AU00272694>
著者標目リンク
岩尾, 裕之(1917-)||イワオ, ヒロユキ <AU00077207>
分類標目
NDC6:588
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
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