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食品工業の流動と輸送

高野玉吉, 曽根敏麿著. -- 光琳書院, 1961. -- (食品工学シリーズ ; 3). <BB00764431>
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高野玉吉, 曽根敏麿著. -- 光琳書院, 1961. -- (食品工学シリーズ ; 3). <BB00764431>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588||S8||3 9681243256 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588||S8||3
資料ID 9681243256
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工業の流動と輸送 / 高野玉吉, 曽根敏麿著
ショクヒン コウギョウ ノ リュウドウ ト ユソウ
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1961.9
形態事項 253p ; 22cm
書誌構造リンク 食品工学シリーズ||ショクヒン コウガク シリーズ <BB00679232> 3//a
注記 監修: 大山義年, 桜井芳人
注記 参考文献: 各章末
学情ID BN04558532
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高野, 玉吉(1911-)||タカノ, タマキチ <AU00065122>
著者標目リンク 曽根, 敏麿(1926-)||ソネ, トシマロ <AU00283752>
分類標目 食品工業 NDC8:588
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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