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調理学

松元文子[ほか]共著. -- 光生館, 1972. -- (お茶の水女子大学家政学講座 ; 8). <BB00763813>
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松元文子[ほか]共著. -- 光生館, 1972. -- (お茶の水女子大学家政学講座 ; 8). <BB00763813>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596||M232 9681244970 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||M232
資料ID 9681244970
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理学 / 松元文子[ほか]共著
チョウリガク
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1972.3
形態事項 ii, 4, 230p ; 22cm
書誌構造リンク お茶の水女子大学家政学講座||オチャノミズ ジョシ ダイガク カセイガク コウザ <BB00607284> 8//b
注記 監修:稲垣長典[ほか]
学情ID BN04536857
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松元, 文子(1906-)||マツモト, フミコ <AU00025413>
分類標目 NDC6:590.8
分類標目 社会・労働 NDLC:EF21
分類標目 家政学．生活科学 NDC8:590.8
件名標目等 家政||カセイ
件名標目等 料理||リョウリ
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