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食品コロイド学

永沢信著. -- 共立出版, 1967. <BB00762488>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.53||N586 9581448420 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.53||N586
資料ID 9581448420
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品コロイド学 / 永沢信著
ショクヒン コロイドガク
出版・頒布事項 東京 : 共立出版 , 1967.8
形態事項 324,17p ; 22cm
注記 文献: p322-324
学情ID BN04488710
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 永沢, 信(1922-)||ナガサワ, シン <AU00191915>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 コロイド||コロイド
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