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要説食品栄養化学

横山正実著. -- 三共出版, 1968. <BB00762341>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.53||Y436 9581442456 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.53||Y436
資料ID 9581442456
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 要説食品栄養化学 / 横山正実著
ヨウセツ ショクヒン エイヨウ カガク
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 1968.4
形態事項 165p ; 22cm
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品栄養化学
ショクヒン エイヨウ カガク
注記 参考文献: p165
学情ID BN04482838
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横山, 正実(1905-)||ヨコヤマ, マサミ <AU00248345>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 栄養||エイヨウ
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