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給食管理のすべて

高木和男著. -- 労働科学研究所出版部, 1970. -- (労働科学叢書 ; 27). <BB00761554>
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高木和男著. -- 労働科学研究所出版部, 1970. -- (労働科学叢書 ; 27). <BB00761554>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 閉架(B1F) 366.9||R||27 9581449248 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 366.9||R||27
資料ID 9581449248
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食管理のすべて / 高木和男著
キュウショク カンリ ノ スベテ
出版・頒布事項 東京 : 労働科学研究所出版部 , 1970
形態事項 322p ; 21cm
書誌構造リンク 労働科学叢書||ロウドウ カガク ソウショ <BB00588194> 27//a
注記 発売: 第一出版
学情ID BN04453432
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高木, 和男(1909-)||タカギ, カズオ <AU00049369>
分類標目 NDC6:498.84
分類標目 社会・労働 NDLC:EL171
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク
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