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油脂の栄養と疾病

島崎弘幸, 町田芳章編集. -- 幸書房, 1990. <BB00758849>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 491.44||S306 9581452737 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 491.44||S306
資料ID 9581452737
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 油脂の栄養と疾病 / 島崎弘幸, 町田芳章編集
ユシ ノ エイヨウ ト シッペイ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 1990.1
形態事項 18, 446p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4782101007
その他の標題 標題紙タイトル:Oil & fat in nutrition and disease
注記 監修: 原一郎
注記 各章末: 文献
学情ID BN04355003
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 島崎, 弘幸||シマサキ, ヒロユキ <AU00061270>
著者標目リンク 町田, 芳章||マチダ, ヨシアキ <AU00172056>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.44
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:SC87
分類標目 科学技術 NDLC:SC311
件名標目等 脂質||シシツ
件名標目等 脂肪酸||シボウサン
件名標目等 油脂||ユシ
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