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食品照射 : 食品の安全性の保持及び向上のための技術

世界保健機関, 国連食糧農業機関編 ; 林徹訳. -- 光琳, 1989. <BB00757281>
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世界保健機関, 国連食糧農業機関編 ; 林徹訳. -- 光琳, 1989. <BB00757281>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 588.9||W469-1F 9581165070 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 588.9||W469-1F
資料ID 9581165070
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品照射 : 食品の安全性の保持及び向上のための技術 / 世界保健機関, 国連食糧農業機関編 ; 林徹訳
ショクヒン ショウシャ : ショクヒン ノ アンゼンセイ ノ ホジ オヨビ コウジョウ ノ タメノ ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1989.5
形態事項 86p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4771289093
その他の標題 原タイトル:Food irradiation : a technique for preserving and improving the safety of food
注記 文献: p51-56
学情ID BN04299773
本文言語コード 日本語
著者標目リンク World Health Organization <AU00001400>
著者標目リンク Food and Agriculture Organization of the United Nations <AU00075601>
著者標目リンク 林, 徹 (1950-)||ハヤシ, トオル <AU00020536>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 科学技術 NDLC:PC111
件名標目等 食品と放射線||ショクヒントホウシャセン
件名標目等 放射線殺菌||ホウシャセンサッキン
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