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ジョエル・ロビュションのフランス料理 : 優美・繊細なルセット・オリジナル

ジョエル・ロビュション〔著〕 ; 水野邦昭,浅野和子訳. -- 白水社, 1988. <BB00743666>
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ジョエル・ロビュションのフランス料理 : 優美・繊細なルセット・オリジナル

ジョエル・ロビュション〔著〕 ; 水野邦昭,浅野和子訳. -- 白水社, 1988. <BB00743666>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.23||R344-1F 9581176543 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.23||R344-1F
資料ID 9581176543
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ジョエル・ロビュションのフランス料理 : 優美・繊細なルセット・オリジナル / ジョエル・ロビュション〔著〕 ; 水野邦昭,浅野和子訳
ジョエル ロビュション ノ フランス リョウリ : ユウビ センサイナ ルセット オリジナル
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 1988.7
形態事項 337p, 図版24p ; 23cm
巻号情報
ISBN 4560039755
その他の標題 原タイトル:Ma cuisine pour vous.
注記 日本版監修:辻静雄 著者の肖像あり 付(1枚)
学情ID BN03854176
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Robuchon, Joël.
著者標目リンク 水野, 邦昭||ミズノ, クニアキ <AU00142093>
著者標目リンク 浅野, 和子(1950生)
アサノ, カズコ
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 フランス料理||フランスリョウリ
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