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魚介

原田治著. -- 柴田書店, 1980. -- (中国料理素材事典 / 原田治著). <BB00741021>
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原田治著. -- 柴田書店, 1980. -- (中国料理素材事典 / 原田治著). <BB00741021>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 参考図書室 596.22||H466||2 9581384391 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 参考図書室
請求記号 596.22||H466||2
資料ID 9581384391
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 魚介 / 原田治著
ギョカイ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1980.3
形態事項 xii, 454p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4388056480
書誌構造リンク 中国料理素材事典 / 原田治著||チュウゴク リョウリ ソザイ ジテン <BB00750462>//b
注記 参考文献: p428〜429
学情ID BN03759459
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 治(1930-)||ハラダ, オサム <AU00154474>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
件名標目等 料理(魚)||リョウリ(ウオ)
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