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食品殺菌工学

芝崎勲著. -- 光琳書院, 1967. -- (光琳全書 ; 24). <BB00739893>
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食品殺菌工学

芝崎勲著. -- 光琳書院, 1967. -- (光琳全書 ; 24). <BB00739893>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.54||S326 9581451820 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.54||S326
資料ID 9581451820
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品殺菌工学 / 芝崎勲著
ショクヒン サッキン コウガク
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1967.11
形態事項 4, 320p ; 19cm
書誌構造リンク 光琳全書||コウリン ゼンショ <BB00639609> 24//a
学情ID BN03712149
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 芝崎, 勲(1920-)||シバザキ, イサオ <AU00030594> 著
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 殺菌||サッキン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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