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湯吹きと風呂吹き : 日本料理事物起源

川上行蔵著. -- 柴田書店, 1989. <BB00739406>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 閉架(B1F) 383.8||K384 9681067261 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 383.8||K384
資料ID 9681067261
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 湯吹きと風呂吹き : 日本料理事物起源 / 川上行蔵著
ユブキ ト フロフキ : ニホン リョウリ ジブツ キゲン
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1989.6
形態事項 272p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4388351822
注記 参考文献: 各項目末
学情ID BN03693179
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川上, 行蔵(1898-)||カワカミ, コウゾウ <AU00046598>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC7:596.11
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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