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センソリー・エバリュエーション : 官能検査へのいざない

増山英太郎, 小林茂雄共著. -- 垣内出版, 1989. <BB00733023>
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増山英太郎, 小林茂雄共著. -- 垣内出版, 1989. <BB00733023>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 336.66||M6 9681305707 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 336.66||M6
資料ID 9681305707
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 センソリー・エバリュエーション : 官能検査へのいざない / 増山英太郎, 小林茂雄共著
センソリー エバリュエーション : カンノウ ケンサ エノ イザナイ
出版・頒布事項 東京 : 垣内出版 , 1989.3
形態事項 297p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4773401184
注記 引用文献: 各章末. 事項索引: p293-297
学情ID BN03472180
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 増山, 英太郎(1934-)||マスヤマ, エイタロウ <AU00018482>
著者標目リンク 小林, 茂雄(1936-)||コバヤシ, シゲオ <AU00145700>
分類標目 工業．工業経済 NDC8:509.66
件名標目等 官能検査||カンノウケンサ
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