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食品衛生学

宮沢文雄,平良昌彦編著. -- 建帛社, 1987. -- (新栄養士課程講座). <BB00728362>
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宮沢文雄,平良昌彦編著. -- 建帛社, 1987. -- (新栄養士課程講座). <BB00728362>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 498.54||M248 9581441131 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 498.54||M248
資料ID 9581441131
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 宮沢文雄,平良昌彦編著
ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1987.4
形態事項 vi, 345p ; 22cm
巻号情報
ISBN 476790093X
書誌構造リンク 新栄養士課程講座||シン エイヨウシ カテイ コウザ <BB00625878>//a
注記 各章末:引用・参考文献
学情ID BN03304674
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮沢, 文雄||ミヤザワ, フミオ <AU00128991>
著者標目リンク 平良, 昌彦||タイラ, マサヒコ <AU00140947>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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