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乳製品製造学

穴釜雄三著. -- 光琳書院, 1965. <BB00709872>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 648.1||A737 9581487867 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 648.1||A737
資料ID 9581487867
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 乳製品製造学 / 穴釜雄三著
ニュウセイヒン セイゾウガク
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1965.9
形態事項 16,933p ; 19cm
注記 各章末: 文献
学情ID BN02738908
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 穴釜, 雄三||アナガマ, ユウゾウ <AU00125904>
分類標目 NDC6:648.1
分類標目 科学技術 NDLC:PC71
分類標目 経済・産業 NDLC:DM451
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
件名標目等 乳製品||ニュウセイヒン
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