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最新調理学実験

島田保子[ほか]著. -- 学建書院, 1975. <BB00705462>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596||S742 9581172289 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||S742
資料ID 9581172289
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 最新調理学実験 / 島田保子[ほか]著
サイシン チョウリガク ジッケン
出版・頒布事項 東京 : 学建書院 , 1975
形態事項 v, 270p ; 22cm
注記 文献: p[261]-264
学情ID BN0259962X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 島田, 保子||シマダ, ヤスコ <AU00121117>
分類標目 NDC6:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理||リョウリ
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