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日本食品事典

小野誠志, 杉田浩一, 森雅央編. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 1976. <BB00704573>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.5||O581-2A 9681239380 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||O581-2A
資料ID 9681239380
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本食品事典 / 小野誠志, 杉田浩一, 森雅央編
ニホン ショクヒン ジテン
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1976
形態事項 517p : 図版 ; 22cm
学情ID BN02571449
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小野, 誠志(1926-)||オノ, セイシ <AU00039061>
著者標目リンク 杉田, 浩一(1929-2003)||スギタ, コウイチ <AU00094967>
著者標目リンク 森, 雅央(1924-)||モリ, マサオ <AU00079536>
分類標目 NDC6:588.036
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 料理||リョウリ
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