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実践講座学校給食

第13巻資料・索引. -- 名著編纂会, 1987. <BB00694717>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	メモ	予約
0001	第13巻資料･索引	女今図	開架	374.94\|\|J318\|\|13	9581127429	配架中			0件


No.	0001
巻号	第13巻資料･索引
所蔵館	女今図
配置場所	開架
請求記号	374.94\|\|J318\|\|13
資料ID	9581127429
状態	配架中
返却予定日
予約	0件

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下位書誌一覧 1件～10件（全10件）

1	歴史と現状萩原弘道監修. -- 名著編纂会, 1987.
2	制度と組織名著編纂会, 1988.
3	食文化と食糧事情勝部領樹[ほか]著. -- 名著編纂会, 1987.
4	栄養島薗順雄著 ; 1, 2. -- 名著編纂会, 1987.
5	食品辻啓介[ほか]著. -- 名著編纂会, 1987.
6	衛生尾藤朋子[ほか]著. -- 名著編纂会, 1987.
7	心身の成長と栄養日比逸郎著. -- 名著編纂会, 1987.
8	教育と給食北村康富[ほか]著. -- 名著編纂会, 1987.
9	調理衛藤君代[ほか]著. -- 名著編纂会, 1987.
10	学校給食の運営 1 : 指導編, 2 : 実務編. -- 名著編纂会, 1987.

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書誌詳細

標題および責任表示

実践講座学校給食
ジッセンコウザガッコウキュウショク

出版・頒布事項

東京 : 名著編纂会 , 1987.10-

形態事項

冊 ; 27cm

巻号情報

巻次等	第13巻資料・索引
ISBN	4896141113

注記

出版社名称変更 (名著編纂会→エムティ出版)

注記

第13巻の監修: 全国学校栄養士協議会

学情ID

BN02292445

本文言語コード

日本語

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