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洋菓子教本 : 製菓の理論と実際

竹林やゑ子著. -- 柴田書店, 1971. <BB00693975>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.6||T748 9581206469 配架中 0件
0002 女今図 開架 596.6||T748 9681247243 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.6||T748
資料ID 9581206469
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.6||T748
資料ID 9681247243
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 洋菓子教本 : 製菓の理論と実際 / 竹林やゑ子著
ヨウガシ キョウホン : セイカ ノ リロン ト ジッサイ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1971
形態事項 137p ; 27cm
注記 付: 参考図書および文献: p137
学情ID BN02271478
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 竹林, やゑ子||タケバヤシ, ヤエコ <AU00109639>
分類標目 NDC6:596.6
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 菓子||カシ
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