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食品コロイド科学

近藤保, 鈴木四朗共著. -- 三共出版, 1974. <BB00693338>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.53||K612 9681239151 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.53||K612
資料ID 9681239151
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品コロイド科学 / 近藤保, 鈴木四朗共著
ショクヒン コロイド カガク
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 1974.9
形態事項 316p ; 22cm
注記 索引: p311-316
学情ID BN02253090
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 近藤, 保(1927-)||コンドウ, タモツ <AU00007753>
著者標目リンク 鈴木, 四朗||スズキ, シロウ <AU00084967>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 コロイド||コロイド
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