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キャッサバ文化と粉粥餅文化

関野吉晴, 賀曽利隆著. -- 柴田書店, 1981. -- (シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2). <BB00692152>
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関野吉晴, 賀曽利隆著. -- 柴田書店, 1981. -- (シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2). <BB00692152>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 383.8||S734 9581147365 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 383.8||S734
資料ID 9581147365
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 キャッサバ文化と粉粥餅文化 / 関野吉晴, 賀曽利隆著
キャッサバ ブンカ ト コナガユモチ ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1981.3
形態事項 v, 286p ; 20cm
書誌構造リンク シリーズ食文化の発見||シリーズ ショク ブンカ ノ ハッケン <BB00628421> 世界編 2//b
注記 叢書の編者: 日本観光文化研究所
注記 監修:宮本常一
学情ID BN02220320
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 関野, 吉晴(1949ー)||セキノ, ヨシハル <AU00049020>
著者標目リンク 賀曽利, 隆(1947-)||カソリ, タカシ <AU00088653>
著者標目リンク 日本観光文化研究所||ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ <AU00011099>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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