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野菜の鮮度保持

大久保増太郎編著. -- 養賢堂, 1982. <BB00686300>

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野菜の鮮度保持

大久保増太郎編著. -- 養賢堂, 1982. <BB00686300>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	メモ	予約
0001		女今図	開架	626\|\|O436	9581180648	配架中			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	女今図
配置場所	開架
請求記号	626\|\|O436
資料ID	9581180648
状態	配架中
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	野菜の鮮度保持 / 大久保増太郎編著ヤサイノセンドホジ
出版・頒布事項	東京 : 養賢堂 , 1982.3
形態事項	275p ; 22cm
注記	各章末:参考文献
学情ID	BN02079120
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	大久保, 増太郎\|\|オオクボ, マスタロウ <AU00103467>
分類標目	蔬菜園芸 NDC8:626
分類標目	科学技術 NDLC:RB94
件名標目等	蔬菜ーー貯蔵\|\|ソサイ -- チョゾウ
件名標目等	農産物ーー品質管理\|\|ノウサンブツ -- ヒンシツカンリ

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