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澱粉科学実験法

鈴木繁男,中村道徳編集. -- 朝倉書店, 1979. <BB00683505>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.2||S571 9681243450 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.2||S571
資料ID 9681243450
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 澱粉科学実験法 / 鈴木繁男,中村道徳編集
デンプン カガク ジッケンホウ
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1979.10
形態事項 xii,333,25p ; 22cm
注記 各章末:参考文献
学情ID BN02007469
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 繁男||スズキ, シゲオ <AU00057678>
著者標目リンク 中村, 道徳||ナカムラ, ミチノリ <AU00036119>
分類標目 NDC6:588.2
分類標目 食品工業 NDC8:588.2
分類標目 科学技術 NDLC:PA531
件名標目等 澱粉||デンプン
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