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水産加工

須山三千三, 三輪勝利著. -- 建帛社, 1981. -- (最新食品加工講座). <BB00678120>
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須山三千三, 三輪勝利著. -- 建帛社, 1981. -- (最新食品加工講座). <BB00678120>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 667||S430 9581190279 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 667||S430
資料ID 9581190279
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 水産加工 / 須山三千三, 三輪勝利著
スイサン カコウ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1981.7
形態事項 343p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4767960185
書誌構造リンク 最新食品加工講座||サイシン ショクヒン カコウ コウザ <BB00627664>//a
注記 参考図書:p332〜335
学情ID BN01899242
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 須山, 三千三||スヤマ, ミチゾウ <AU00063210>
著者標目リンク 三輪, 勝利||ミワ, カツトシ <AU00184730>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667
分類標目 科学技術 NDLC:PC91
件名標目等 水産製造||スイサンセイゾウ
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