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食品の物性

松本幸雄, 山野善正編 ; 第1集 - 第19集. -- 食品資材研究会, 1975. <BB00676112>
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所蔵一覧 1件～10件（全12件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 第1集 女今図 開架 498.5||Y742||1 9581444599 配架中 0件
0002 第4集 女今図 開架 498.5||Y742||4 9581444637 配架中 0件
0003 第5集 女今図 開架 498.5||Y742||5 9581444629 配架中 0件
0004 第6集 女今図 開架 498.5||Y742||6 9581444610 配架中 0件
0005 第7集 女今図 開架 498.5||Y742||7 9581444513 配架中 0件
0006 第11集 女今図 開架 498.5||Y742||11 9681006670 配架中 0件
0007 第14集 女今図 開架 498.5||Y742||14 9681006688 配架中 0件
0008 第15集 女今図 開架 498.5||Y742||15 9681006696 配架中 0件
0009 第16集 女今図 開架 498.5||Y742||16 9681006700 配架中 0件
0010 第17集 女今図 開架 498.5||Y742||17 9681006718 配架中 0件
No. 0001
巻号 第1集
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||Y742||1
資料ID 9581444599
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 第4集
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||Y742||4
資料ID 9581444637
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 第5集
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||Y742||5
資料ID 9581444629
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号 第6集
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||Y742||6
資料ID 9581444610
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0005
巻号 第7集
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||Y742||7
資料ID 9581444513
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0006
巻号 第11集
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||Y742||11
資料ID 9681006670
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0007
巻号 第14集
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||Y742||14
資料ID 9681006688
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0008
巻号 第15集
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||Y742||15
資料ID 9681006696
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0009
巻号 第16集
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||Y742||16
資料ID 9681006700
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0010
巻号 第17集
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||Y742||17
資料ID 9681006718
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の物性 / 松本幸雄, 山野善正編
ショクヒン ノ ブッセイ
出版・頒布事項 東京 : 食品資材研究会 , 1975-
形態事項 冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 第1集
巻号情報
巻次等 第2集
巻号情報
巻次等 第3集
巻号情報
巻次等 第4集
巻号情報
巻次等 第5集
巻号情報
巻次等 第6集
巻号情報
巻次等 第7集
巻号情報
巻次等 第8集
巻号情報
巻次等 第9集
巻号情報
巻次等 第10集
巻号情報
巻次等 第11集
巻号情報
巻次等 第12集
巻号情報
巻次等 第13集
巻号情報
巻次等 第14集
巻号情報
巻次等 第15集
巻号情報
巻次等 第16集
巻号情報
巻次等 第17集
巻号情報
巻次等 第18集
巻号情報
巻次等 第19集
注記 第3-5集の編者:松本幸雄. 第6-7集の編者:山野善正
注記 文献:各章末
学情ID BN0186205X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山野, 善正 (1938-)||ヤマノ, ヨシマサ <AU00157282>
著者標目リンク 松本, 幸雄||マツモト, ユキオ <AU00157279>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
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