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食品製造における膜利用技術

大矢晴彦 [ほか] 編. -- 食品産業膜利用技術研究組合, 1987. <BB00659709>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 参考図書室 588||O300 9581376127 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 参考図書室
請求記号 588||O300
資料ID 9581376127
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品製造における膜利用技術 / 大矢晴彦 [ほか] 編
ショクヒン セイゾウ ニ オケル マク リヨウ ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 食品産業膜利用技術研究組合 , 1987.9
形態事項 xvii, 593p ; 27cm
注記 監修:東京大学生産技術研究所, 農林水産省
注記 付:膜処理技術用語集, 膜製品の一覧表, 参加企業と研究関係者名
学情ID BN01516660
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大矢, 晴彦(1936-)||オオヤ, ハルヒコ <AU00033030>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等 食品製造||ショクヒンセイゾウ
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