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図説・日本の食品工業
石田朗 [ほか] 編 ; ['82] - '95. -- 光琳, 1982. <BB00653648>
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図説・日本の食品工業
石田朗 [ほか] 編 ; ['82] - '95. -- 光琳, 1982. <BB00653648>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
['82]
女今図
開架
588||I437||1982
9581161708
配架中
0件
No.
0001
巻号
['82]
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
588||I437||1982
資料ID
9581161708
状態
配架中
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
図説・日本の食品工業 / 石田朗 [ほか] 編
ズセツ・ニホン ノ ショクヒン コウギョウ
出版・頒布事項
東京 : 光琳 , 1982.3-
形態事項
冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等
['82]
ISBN
4771282021
巻号情報
巻次等
'86
ISBN
4771286035
巻号情報
巻次等
'90
ISBN
4771290091
巻号情報
巻次等
'95
ISBN
4771295026
その他の標題
異なりアクセスタイトル:図説日本の食品工業
ズセツ ニホン ノ ショクヒン コウギョウ
注記
食品製造フローシート付き
注記
「'86」, 「'90」の編者: 池田正範 [ほか] 編
注記
'95の編者: 森實孝郎 [ほか] 編
学情ID
BN01375649
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
池田, 正範||イケダ, マサノリ <AU00159361>
著者標目リンク
石田, 朗(1920-)||イシダ, アキラ <AU00079443>
著者標目リンク
森實, 孝郎||モリザネ, タカオ <AU00308720>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
分類標目
経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
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経済・産業 NDLC:DL681
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