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食品学

五十嵐脩著. -- 改訂版. -- 光生館, 1984. -- (栄養大学講座 / 吉川春寿, 細谷憲政編 ; 1). <BB00651510>
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五十嵐脩著. -- 改訂版. -- 光生館, 1984. -- (栄養大学講座 / 吉川春寿, 細谷憲政編 ; 1). <BB00651510>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 498.5||Y286||1A 9582226650 配架中 0件
0002 女今図 B2開架 498.5||Y286||1A 9581437550 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 498.5||Y286||1A
資料ID 9582226650
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 498.5||Y286||1A
資料ID 9581437550
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学 / 五十嵐脩著
ショクヒンガク
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1984.4
形態事項 228p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4332700392
書誌構造リンク 栄養大学講座 / 吉川春寿, 細谷憲政編||エイヨウ ダイガク コウザ <BB00651517> 1//a
注記 参考図書:p224
学情ID BN01316184
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00056549>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 科学技術 NDLC:SC87
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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